Il GAL occupa la parte sud occidentale della Regione Piemonte, interamente inserita entro i confini amministrativi della Provincia di Cuneo, essa corrisponde al territorio delle Valli Stura, Grana e Maira, Po, Bronda, Inf. e Varaita.
Il GAL formula la propria strategia di sviluppo in un documento programmatico definito PSL (Programma di Sviluppo Locale), nell’ambito del quale indica le proprie priorità di azione in un arco temporale di medio periodo.
Per il periodo 2017-2023, il GAL Tradizione delle Terre Occitane, ha intrapreso una nuova modalità di animazione del territorio che prevede la partecipazione di 5 animatrici, una per ciascuna delle valli che compongono l’area GAL.
Sezione dedicata al turismo nelle valli occitane.